광고 감자 바지와 코코넛 처트니를 곁들인 속을 채운 이들리라고 부를 수도 있습니다. 이러한 유형의 idli 레시피에는 동반 요리가 필요하지 않습니다. 그러나 삼바 및 코코넛 처트니와 잘 어울렸습니다.

총 조리 시간: 20분

준비 시간 협재카페: 35분

조리 시간: 55분

제공량: 25

속을 채운 감자 이들리를 만드는 데 필요한 재료

이들리 반죽 – 2 ½ 컵

오일 – 1티스푼(기름칠용)

감자 바지의 경우

감자(삶아서 껍질을 벗기고 으깬 것) – 1컵

기름 – 2 큰술

겨자씨 – 1티스푼

쪼개진 검은 렌즈콩(Urad dal) – 1티스푼

Kadi Patta (카레 잎) – 5

청양고추 편썰기 – 2개

힝(asafoetida) – ¼티스푼

할디(강황 가루) – ¼티스푼

양파(잘게 썬 것) – ½컵

고추가루 – 1티스푼

고수잎 – 2테이블스푼

소금 – 취향에 따라

두꺼운 코코넛 처트니를 만들기 위해

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코코넛(갈은 것) – 4테이블스푼

찬달(구운것) – 2테이블스푼

녹색 고추(대략 잘게 썬 것) – 1티스푼

고수잎(잘게 썬 것) – 2테이블스푼

Kadi Patta (카레 잎) – 3

소금 – 취향에 따라

서빙용

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삼바르와 코코넛 처트니.

이층이들리 만드는 과정

최종 과정

작가:-

저자는 대단한 미식가이며 음식 스타일과 식품에 대해 많은 연구를 해왔습니다. 이들리 요리법 그의 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그는 또한 여가 시간에 연구하는 것을 좋아합니다.

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