항산화제와 그 유익한 특성에 대해 우리가 알고 있는 모든 것을 고려할 때, 더 많은 사람들이 항산화제의 주요 공급원인 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않는다는 것은 놀라운 일입니다. 전문가들은 매일 최소 5인분의 과일과 채소를 섭취할 것을 권장하지만, 7~10인분을 섭취하는 것이 가장 좋다고 말합니다.
식단에 더 많은 항산화제를 추가하는 10단계가 있습니다 Nac 영양제.
1. 아침 식사
아침 식사는 문밖으로 나가는 길에 서둘러 토스터 타르트를 먹을 필요는 없습니다. 딸기, 100% 주스, 요거트를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 맛있는 혼합물을 컵에 붓고 문 밖으로 나가세요. 일일 섭취량에 과일 1~3인분을 추가했습니다. 아니면 차갑거나 뜨거운 시리얼에 베리를 얹어보세요.
당신이 정말로 아침에 시간이 없고 주로 달려가면서 무언가를 집는다고 가정해 보십시오. 여기서는 Golden Arches도 도움이 될 수 있습니다. 과일과 요거트 파르페와 사과 조각을 주문하세요. 약 2달러면 과일 1~2인분이 제공되는 아침 식사를 즐길 수 있습니다.
2. 간식
식단에서 더 많은 항산화제를 섭취하는 쉬운 방법이 있습니다. 간식으로 건포도 한줌이나 신선한 적포도는 어떨까요? 딸기를 요구르트에 담그세요. 당신은 퇴폐적이라고 느낄 것이지만 베리는 당신이 찾고 있는 색상을 제공합니다. 위기가 필요하십니까? 후무스에 담근 아기 당근은 어떻습니까? 크런치와 좋은 항산화 강화를 위해 소수의 피칸을 고려하십시오.
3. 점심과 저녁
진부하게 들릴 수도 있지만 매일의 주요 식사에 샐러드를 추가하면 전반적인 건강과 웰빙에 부담을 더할 수 있습니다. 지루할 필요도 없고 단지 샐러드 채소일 필요도 없습니다. 클래식한 스타일을 원한다면 그린 샐러드에 붉은 고추 조각을 추가하고, 그리스 샐러드에 토마토를 추가하거나, 들채소에 타르트 크랜베리를 추가하세요. 점심으로 브로콜리 샐러드를 준비하거나, 끈끈한 콩, 토마토, 고추, 적양파와 같은 신선한 야채를 섞은 라이스 샐러드를 모험적으로 섞어보세요.
4. 디저트
휘핑 크림이나 초콜릿이 있든 없든 베리는 건강하고 항산화 물질이 풍부한 식사로 하루를 마무리하는 훌륭한 방법입니다.
5. 음료
탄산음료를 항산화 화합물을 자랑하는 차나 커피로 바꾸세요. 저녁 식사와 함께 와인 한 잔을 즐기거나, 기분전환을 위해 차이티 한 잔을 부어보세요.
6. 고정관념에서 벗어나 생각해보세요
우리는 베리, 샐러드 등에서 항산화제를 얻을 수 있다는 것을 알고 있지만, 연구자들은 황갈색 감자, 아티초크, 작은 팥과 같은 예상치 못한 다양한 식품에서도 강력한 항산화제가 발견될 수 있다고 말합니다. 실제로 콩은 블루베리보다 항산화력이 더 강할 수 있다고 전문가들은 말합니다. 따라서 야채가 가득한 쌀 샐러드에 콩을 추가하면 항산화 효과가 더 커집니다.
7. 살짝 익혀주세요
당신은 매일 밤 가족의 저녁 식사를 위해 야채를 준비하면서 잘 지내고 있다고 생각합니다. 그러나 야채를 너무 많이 익히면 항산화제의 유익한 특성이 많이 사라지게 됩니다. 야채를 찌고(끓이지 않음), 색깔이 모두 밝아지고 씹는 맛이 거의 느껴지면 요리를 중단하세요.
8. 정원 가꾸기
전문가들은 자신의 마당에서 야채를 심고 수확하는 사람들이 상점에서 농산물을 구입하는 사람들보다 더 많은 야채와 과일을 먹을 가능성이 훨씬 더 높다고 믿습니다. 그러니 정원을 가꾸고, 그것이 자라는 것을 지켜보고, (말 그대로) 노동의 열매를 먹어보세요.
9. 휴가철에는 건강한 식단을 섭취하세요
우리 중 너무 많은 사람들이 휴가를 건강한 식습관을 포함한 모든 것에서 휴가를 얻을 수 있는 기회로 생각합니다. 휴가를 새로운 음식을 접하는 방법으로 생각하십시오. 레스토랑에서 흥미로운 야채 요리를 주문한 다음 요리사가 요리를 어떻게 준비했는지 주의 깊게 살펴보세요.
10. 요리 배우기
요리를 하고 있다면 가방이나 상자를 열지 마세요. 요리에는 야채를 문지르고 껍질을 벗기고, 전체 식품을 준비하고, 조리 방법에 주의를 기울이는 것이 포함됩니다. 매일 밤 주문을 한다면 항산화제 섭취의 기초가 되는 전체 식품과 천연 과일 및 채소를 섭취할 가능성이 훨씬 줄어듭니다.