콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
1. 계란 노른자, 붉은 고기 및 유제품
이러한 식품을 피한다는 것은 섭취를 중단하라는 의미가 아닙니다. 섭취하는 음식의 균형을 규칙적으로 맞추고 전반적으로 적정 수준을 유지하라는 의미입니다. 콜레스테롤 수치가 높은 경우 달걀노른자, 붉은 고기, 유제품 섭취를 제한해야 합니다. “고콜레스테롤 허브 요법”에서는 각 식품의 섭취량에 대해 먼저 이야기할 것입니다. 균형 잡힌 식단은 당연히 중요합니다!
2. 감자튀김이나 버거와 같은 정크푸드
가끔 정크 푸드를 먹는 건 괜찮지만, 버거를 좋아한다면 한 입도 다 먹기 전에 다시 한번 생각해 보세요. 치즈버거 한 개에는 약 85mg의 콜레스테롤이, 더블 치즈버거에는 175mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 치즈 없는 플레인 버거를 주문하여 콜레스테롤 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
3. 치즈 마카로니
치즈 마카로니는 전유, 버터, 치즈가 모두 풍부하게 함유되어 있습니다! 이는 포화지방과 콜레스테롤 섭취를 더욱 증가시킵니다. 하지만 진한 우유 대신 탈지유를, 지방이 많은 플레인 치즈 대신 저지방 치즈를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 칼로리를 줄이고 치즈 마카로니를 맛있게 즐길 수 있으며, 과도한 지방 섭취와 콜레스테롤 섭취도 줄일 수 있습니다.
4. 아이스크림
전 세계 인구의 절반 이상이 아이스크림에 중독되어 있습니다. 아이스크림 한 스쿱에는 햄버거 한 개보다 지방이 더 많고, 도넛 10개보다 콜레스테롤이 더 많을 수도 있습니다. 이 아이스크림 한 스쿱 대신 섬유질, 비타민, 기타 영양소가 풍부하고 칼로리가 훨씬 낮은 과일을 한 그릇에 담아 보세요. 이렇게 하면 고콜레스테롤에 가장 효과적인 허브 요법 중 하나가 될 수 있습니다.
5. 머핀과 도넛
머핀 브랜드마다 체내 콜레스테롤 수치가 다를 수 있습니다. 잉글리시 머핀은 포화지방이 적고 콜레스테롤 함량이 0%로 출시되지만, 포화지방이 과다하게 함유되어