인도차이나 음식은 인도에서 가장 인기 있는 컴포트 푸드입니다. 하지만 인도의 중국 음식은 인도에서만 찾을 수 있는 변형입니다. 요리가 성장하면서 어느 정도 진정성이 생겼습니다. 하지만 중국은 인도의 도시인 캘커타에 요리를 가져왔고, 중국 음식과 인도 향신료를 조합하여 인도 요리 세계의 모습을 바꾸었습니다. 국수와 밥을 넣은 요리는 수년 후에 다양한 변형을 얻었습니다 홍대메이드카페.
인도인들은 매콤하고 기름진 요리를 좋아합니다. 중국 음식이 인도에서 많은 찬사를 받는 많은 이유 중 하나는 중국 요리법에 신선한 고수 잎과 때로는 양파를 곁들인 장식 때문입니다. 그럼에도 불구하고, 이것들은 또한 진짜 중국 음식과 다른 요소입니다.
인도-중국 요리법:
사천닭
셰즈완은 많은 인도인이 사랑하는 중국식 재료 중 하나인데, 그 이유는 주요 성분이 마늘, 생강, 셀러리이기 때문입니다. 인도인은 이것들에 매우 익숙하고 좋아합니다. 이 중국식 셰즈완 치킨 레시피는 닭고기 전체에 사랑스러운 셰즈완이 들어 있습니다.
칠리 치킨
칠리 레시피는 매운 것을 갈구할 때 좋은 선택입니다. 수년 동안 사람들은 중국 음식을 먹기 위해 레스토랑에 갔지만, 집에서 맛있는 중국 요리법을 만드는 것이 정말 쉬워졌습니다. 매운맛과 닭고기는 인도인의 미각의 두 가지 약점이며 칠리 치킨은 간장, 닭고기, 츠완, 검은 후추, 마늘, 생강의 훌륭한 조합입니다. 칠리 치킨은 많은 파티, 결혼식, 가족 모임에서 제공되는 요리이므로, 우리는 여러분을 위해 이 쉽고 빠르고 맛있는 레시피를 준비했습니다.
채식 만주리안 드라이
만주리안은 절대 중국 요리법이 아닙니다. 봄베이의 한 셰프가 마늘, 생강, 청고추를 옥수수 전분과 간장에 섞어 그레이비를 걸쭉하게 만드는 실험을 하던 중 발명했습니다. 그 결과는 ‘만주리안’으로 알려졌습니다. 이 요리법은 채식주의와 건조식 애피타이저 버전에 더 가깝고, 인도의 여러 도시에서 널리 찾아볼 수 있습니다.
야채볶음밥
야채 볶음밥은 아이들이 채소를 먹게 하는 또 다른 방법입니다. 이 밥 레시피는 양배추, 당근, 콩, 고추, 양파와 같은 혼합 야채와 흰 후추와 소금으로 간장에 볶은 밥을 파로 장식한 것입니다. 아이들이 일반적인 달, 밥, 사브지에 질렸다면 좋고 쉬운 저녁 레시피입니다.
중국- 중국 요리법:
튀긴 바질을 곁들인 볶음 야채 레시피
저녁 식사 아이디어가 없나요? 걱정하지 마세요. 이 레시피가 그 문제를 해결해 줄 겁니다! 이 중국 레시피는 매우 건강하고 맛있으며 화려합니다. 고추와 버섯, 볶은 피망, 브로콜리, 베이비 콘, 후추 가루와 파를 넣은 다양한 색상으로 아이들이 거부할 수 없을 거라고 확신합니다.
후난 치킨
후난은 후난 소스를 통합한 중국 요리법 중 하나로, 전통적인 아시아 요리입니다. 소스는 칠리, 야채로 만들어지며 달콤하고 매운 맛이 납니다. 이 후난 치킨 요리법에서는 닭고기를 간장으로 양념하고, 볶은 버섯, 피망, 생강, 마늘과 함께 조리합니다.