스페인의 음식은 이 광활한 나라의 격동적인 역사, 다양한 지리, 지중해 문화를 반영합니다. 스페인은 오랫동안 무어인의 직업적 지배를 받아 이곳에서 오렌지와 올리브 농장을 시작했습니다. 오렌지와 올리브는 스페인 사람들의 식단에 큰 영향을 미쳤으며 이러한 과일은 여전히 스페인에서 매우 인기가 있습니다. 무어의 영향은 사프란, 커민 및 기타 이국적인 향신료를 사용하여 맛을 낸 다양한 스페인 요리에서 맛볼 수 있습니다. 호화로운 스튜와 수프는 농민 공동체의 주요 식단을 구성합니다. 스페인에서는 여전히 올리브 오일을 요리에 선호합니다.
빠에야는 스페인 음식 중 가장 유명한 음식으로 여겨지며 발렌시아의 가난한 농부가 발명했습니다. 오리지널 레시피에는 국내산 야채를 잘게 자르고 짧은 알갱이의 양질의 쌀을 사용하는 것이 포함됩니다. 속재료와 풍미가 가득한 저렴한 레시피입니다. 일반적으로 스