주말 점심, 뭄바이 최고의 레스토랑 하카산(Hakkasan)

먼저 Hakkasan에 대해 조금 말씀드리겠습니다. Yautcha와 마찬가지로 Hakkasan도 Ka Hospitality의 자산입니다. 전 세계에 걸쳐 지도로 표시된 Hakkasan은 사교계 사람들 사이에서 유명한 장소입니다. *스토커 주의* 예, 즉 여기에서 몇몇 유명인을 발견할 가능성이 매우 높다는 뜻입니다! 자매 회사인 Yauatcha와는 달리 깔끔하고 기업적인 딤섬 찻집입니다. 뭄바이의 Hakkasan 레스토랑은 친구, 가족과 함께 휴식을 취할 수 있는 장소입니다. 이제 그곳의 좋은 점에 대해 말씀드리자면, Hakkasan에 가본 사람이라면 누구나 즉각적으로 반응하는 것은 그들의 칵테일일 것입니다. 그곳에 있는 동안 우리는 레몬그라스 마티니의 맛을 진심으로 즐겼습니다. 요청하시면 음료가 매우 진하다는 점을 미리 알려드리겠지만, 레몬그라스 팬이라면 두 번 생각하지 말 것을 제안합니다. 당신은 그것을 좋아할 것입니다! Drunky 목록의 다음은 Hakkatini입니다. 그들의 시그니처 보드카 기반 음료; 리치 마티니와 스토베리, 바질 마티니. 총 10가지의 마티니가 제공됩니다. 그 외에도 맥주, 럼, 진, 위스키, 보드카도 제공됩니다.

작은 음식으로는 매우 인상적인 딤섬 조합 중에서 선택할 수 있습니다. 뭄바이 최고의 저녁 레스토랑의 주말 메뉴에는 엄선된 몇 가지 메뉴가 있습니다 . 우리는 메뉴에 있는 모든 딤섬을 먹어보았는데 맛이 완벽했습니다. 가장 좋은 두 가지를 골라야 한다면 첫 번째는 당근, 셀러리, 연근을 채워 아삭한 식감이 아름다운 부추 만두일 것입니다. 두 번째로 좋은 메뉴는 닭고기와 굴소스를 넣어 달콤함을 더한 딤섬 튀김인 세서미볼이다. 참깨가 코팅되어 있어 고소한 맛이 아름답습니다.

이 음료와 딤섬을 남기지 않는 것이 좋습니다. 메인 요리로는 갓 잡은 인도 연어를 직접 만든 칠리 소스를 곁들인 찐 라와스(Steamed Rawas)가 있으며, 이 요리는 최대의 맛을 내기 위해 증기 요리 과정을 거칩니다. 필레는 가볍게 찐 간장으로 둘러싸여 있고 그 위에 건강에 좋은 홈메이드 칠리 소스가 얹어져 있습니다. 이 소스는 가벼운 맛의 생선과 조화를 이룹니다. 생선을 좋아한다면 반드라에서 가장 인기 있는 레스토랑인 하카산(Hakkasan)에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 입니다 . 야채로는 두부와 콩 볶음 고추, 단무지, 땅콩을 검은콩과 함께 볶은 풍미 가득한 요리가 좋습니다.

디저트로 식사를 마무리하세요. 바로 초콜릿 무스 그라니타입니다. 디저트는 3가지 옵션이 있는데 그 중 하나는 아이스크림입니다. 하지만 무스는 그 손실을 보상해줍니다. 무스는 차 맛이 나는 으깬 얼음과 함께 제공됩니다. 뭄바이 최고의 레스토랑의 왕에서 신성한 드레싱을 맛보는 것을 놓치지 마세요.