식사하러 가기 전에, 다양한 유형의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 살펴보겠습니다. 이러한 유형의 레스토랑은 그들이 중시하는 고객 유형이나 조성되는 분위기에 따라 다릅니다. 이러한 레스토랑에서는 드레스 코드나 다른 섬세한 식사 예절이 없기 때문에 매우 편안하게 식사할 수 있습니다. 고급 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑이 섞여 있기 때문에 하이브리드 레스토랑이라고 할 수 있습니다.
패스트푸드 체인점
패스트푸드 체인점은 바쁜 일상 속에서도 식사를 즐길 수 있는 식당입니다. 이러한 식당의 모토는 빠른 서비스입니다. 직원들은 빠른 속도로 일하도록 훈련되어 있습니다. 식기와 접시는 모두 일회용이라 들어오는 다른 손님을 위해 테이블을 빠르게 치울 수 있습니다.
음식과 음악 바
이런 종류의 레스토랑은 친목 모임에 안성맞춤입니다. 맛있는 음식을 먹고 칵테일을 마시며 라이브 음악 공연을 즐길 수 있습니다. 바마다 분위기가 다릅니다. 테라스처럼 야외에 있는 바도 있고, 바에서 주로 틀어주는 음악을 테마로 한 바도 있습니다. 테이블 서비스도 제공하며, 다양한 음식을 선택할 수 있습니다.
뷔페
이름에서 알 수 있듯이 뷔페 스타일 레스토랑은 고객에게 다양한 음식을 정해진 가격에 제공합니다. 음식 트레이는 바 형태로 제공되며, 고객은 직접 음식을 담아와야 합니다. 레스토랑에 따라 음식 종류는 제한적일 수도 있고 매우 다양할 수도 있습니다. 메뉴는 애피타이저, 샐러드, 수프, 따뜻한 메인 요리와 차가운 메인 요리, 디저트, 과일 등으로 나뉩니다. 다양한 요리를 제공하거나 한 가지 요리에만 집중할 수도 있습니다.
카페테리아
이곳은 음식 서빙 카운터 뒤쪽에서 대부분 즉석 조리된 음식을 제공하는 전형적인 식당입니다. 손님은 보통 음식 쟁반을 받아 카운터를 따라 밀면서 주문을 합니다. 식당에 따라 직원에게 직접 서빙을 요청할 수도 있으며, 테이블 서비스는 거의 제공되지 않거나 아예 제공되지 않습니다.
커피하우스
커피하우스는 테이블 서비스 없이 커피와 음료를 제공하는 데 중점을 둔 캐주얼 레스토랑입니다. 이곳의 식사 메뉴는 주로 샌드위치와 케이크, 페이스트리 같은 차가운 음식으로 제한적입니다. 커피하우스는 고객들이 오랜 시간 편안하게 휴식을 취하고 사교 활동을 할 수 있도록 하는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 이것이 일부 회의가 커피하우스에서 열리는 이유입니다.