오메가 3 물 또는 오일 포장 참치 중 어느 것이 더 많이 함유되어 있나요?

저는 기름진 캔 두 개를 사서 집에 가져와서 다음날 점심으로 먹었습니다. 맛이 너무 좋았어요. 내용물에 대해 뭐라고 적혀 있는지 라벨을 확인해 봤습니다. 포장된 오일과 물의 함량은 모두 동일했습니다. 각 0.01g의 오메가 3가 2인분 포함되어 있습니다. 나는 놀랐다. 그 캔에는 물보다 더 많은 오메가 3가 없었습니다. 어떻게 그럴 수 있니?

나는 약간의 진지한 연구를 하기 위해 인터넷에 접속했습니다. 캔에 포장된 참치는 오메가 3의 좋은 공급원이라는 것을 알았습니다. 건강에 아주 좋습니다. 오메가3의 효능은 끝이 없는 것 같습니다. 통조림으로 만드는 과정에서 많은 영양소가 죽지만 통조림 참치는 오메가 3의 좋은 공급원으로 간주될 수 있습니다. 냉동 및 신선 식품이 여전히 최고로 간주됩니다.

조사를 해보니 제가 잘못된 선택을 했다는 것을 알게 되었습니다. 물에 담근 참치를 선택했어야 했는데. 더 건조하더라도 오일을 배출할 때 하수구로 흘러가는 오메가 3 영양소를 씻어내지 않을 것입니다. 나는 또한 참치가 기름에 포장되면 참치의 천연 지방 중 일부와 섞인다는 것도 배웠습니다. 그렇기 때문에 준비할 때 오메가 3의 일부를 씻어내야 합니다. 물과 기름이 섞이지 않아 참치의 천연지방이 낭비되지 않기 때문에 물에 담가두는 참치도 더 좋습니다.

가장 많은 오메가 3를 함유하고 있는 물 또는 오일 기반 질문에 대한 우리의 대답은 캔에 들어 있는 동안에는 동일한 양을 함유하고 있지만 일단 오일을 배출하고 나면 오메가 3 함량이 더 이상 동일하지 않다는 것입니다. 올리브 오일에 포장하지 않는 한 물에 포장된 참치는 기름에 포장된 참치보다 좋습니다. 이제 그것은 완전히 다른 이야기입니다.