가장 흔한 치킨 파스타 레시피 두 가지는 치킨 라비올리 카차토레와 케이준 치킨 파스타입니다. 파스타를 좋아하는 사람이라면 누구나 이 두 요리를 맛보았을 것입니다. 이 치킨 파스타를 준비하는 데 도움이 되도록 다음 단계를 소개합니다.
치킨 라비올리 카차토레
이것은 닭고기를 토마토 베이스로 조리하고 여러 허브와 향신료를 섞어 맛있는 풍미를 내는 유명한 이탈리아 요리입니다. 이를 위해 한입 크기로 자른 닭고기 가슴살 1파운드, 다진 흰 양파 1개와 녹색 피망 1개, 올리브 오일 1큰술, 물 1컵, 다진 토마토 캔 1개, 토마토 소스 캔 1개, 냉장 보관한 치즈가 들어간 라비올리 1팩이 필요합니다.
준비는 올리브 오일로 시작합니다. 프라이팬을 중불로 가열한 다음 닭고기, 양파, 피망을 넣습니다. 닭고기가 갈색이 될 때까지 또는 이미 익을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 물, 토마토 소스, 토마토를 넣고 끓입니다. 이제 라비올리를 넣고 토마토 혼합물로 덮을 수 있지만 조심스럽게 분리해야 합니다. 소스가 이미 충분히 걸쭉해지고 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때 닭고기 파스타가 익는 데 약 15분이 걸립니다. 이제 몇 분만 준비하면 닭고기 파스타 레시피를 제공할 준비가 됩니다.
케이준 치킨 파스타
이것은 남부에서 영감을 받은 치킨 파스타 레시피이며, 분명 맛있는 식사가 될 것입니다. 필요한 것은 4온스의 린귀네 파스타, 얇게 썬 닭 가슴살 반쪽 2개, 케이준 양념과 버터 2티스푼, 다진 녹색과 빨간색 피망 1개, 얇게 썬 버섯 4개, 다진 파 1개, 진한 크림 1 1/2컵, 말린 바질 1/4티스푼, 레몬 후추, 소금, 마늘가루와 검은 후추 가루, 강판 파마산 치즈 2큰술입니다.
먼저, 파스타를 소금물에 약 10분간 삶고 물을 빼야 합니다. 그릇에 닭고기와 케이준 조미료를 넣고 닭고기가 코팅될 때까지 저어줍니다. 중불로 프라이팬을 사용하여 버터를 데운 다음 닭고기를 즙이 맑아질 때까지 볶습니다. 약 5분이 걸립니다. 그런 다음 피망, 버섯, 파를 넣고 약 3분간 익힙니다. 이미 익으면 진한 크림을 넣고 불을 약불로만 조절합니다. 다른 조미료를 넣고 익을 때까지 가끔 저어줍니다. 서빙할 때 소스를 파스타 위에 붓고 파마산 치즈를 뿌립니다.