단백질, 탄수화물, 건강한 지방의 원동력인 마카나, 연꽃씨 또는 여우 견과는 새로운 슈퍼푸드로 인기를 얻고 있습니다. 구워 먹거나 생으로 먹을 수 있으며, 금세 쉽고 흥미로운 요리법을 만들 수도 있습니다! 매우 건강한 연꽃씨를 사용한 빠르고 맛있는 요리법 7가지를 소개합니다 황리단길카페.
1. 스파이시 멍치스 마카나
이것은 간식 다이어트를 위한 가장 간단하고 빠른 레시피입니다. 주방에 재료가 거의 없기 때문에, 마카나 스파이스는 금세 당신의 갈망에 반응할 것입니다.
재료
마카나 – 3컵
강황가루
고춧가루
소금
차트 마살라
검은 후추
기름 또는 식용유
방법
냄비에 기름이나 기름을 넣고 약한 불로 견과류를 약 11분간 굽습니다. 계속 저어줍니다.
모든 향신료를 넣습니다. 불을 끄고 견과류를 잘 버립니다.
필요하다면 Chaat Masala를 더 추가하세요. 잘 섞으세요.
즉시 밀폐 용기에 넣어 식힌 후 나중에 사용하세요.
기름이나 기(ghee)를 빼고 싶다면 말려도 됩니다. 하지만 향신료는 잘 섞이지 않고 생소한 맛을 낼 수 있습니다. 기름이나 기(ghee)를 사용하면 마카나가 더 맛있어집니다.
2. 카라멜 마카나
빠르고 쉬운 간식을 위해, 카라멜 마카나는 완벽한 선택입니다. 우리는 그것에 건강함을 더하고 싶습니다.
재료
마카나 – 2컵
재거리 골드 케인 설탕
기름 또는 코코넛 오일
방법
마카나는 기름이나 코코넛 오일을 넣고 약한 불에서 바삭해질 때까지 튀긴다.
다른 냄비에 물을 약간 넣고 약한 불로 저어줍니다. 황금빛 갈색 액체로 녹아내립니다. 끈적끈적한 농도를 확인합니다.
볶은 마카나에 녹은 재거리를 넣기 위해 끊임없이 저어줍니다.
몇 분 안에 마카나스는 재거리로 뒤덮일 것입니다. 식혀서 밀폐 용기에 보관하세요.
언제든지 갉아먹을 수 있는 좋은 간식입니다. 달콤한 것을 차로 채워야 합니까? 바삭바삭한 여우 견과와 재거리의 자연스러운 단맛이 더 먹고 싶게 만듭니다.